не является приложением Win32

Конкретно по либе luasocket. Сорец уже содержит солюшен для студии с поддержкой 32 и 64 бит. С другой стороны, там конфиг по дефолту заточен на луа 5.3, но есть возможность перенастроить в 5.1. Чтобы ее собрать, надо отредактировать Lua.props в основном каталоге, в частности, LUAV поставить в 5.1 и последующие макросы исправить на свои пути, где искать заголовки луа и библиотеку импорта. Затем, в режиме 5.1 там косячок имеется, файл src/compat.c не включен в компиляцию и линкер потом не находит функции из него, так что его надо вручную добавить в оба проекта солюшена. Если не в новых студиях компилировать, еще придется немного там с версиями тулчейнов помудрить (ручками в файлах vsxproj). И в общем все, собирается после этого.