Окно ввода заявки

Все верно. Может вопрос в настройках? Где посмотреть?
Вот мой скриншот, когда я открываю заявку - двойным кликом по стакану.

Анаголично проверил через F2, через клик по таблице котировок, по графику и по таблице состояние счета - всегда выделено количество и оно активно.

А через файл настроек можно как то задать, чтобы активное окно было именно с ценой. Чтобы колесиком мышки можно было быстро изменить цену и отправить заявку. Так как при заданном значении количества "по умолчанию" - в графу количество попадает именно количество по умолчанию, а не соответствующее значение из стакана или графика.
Получается, что я задаю значение по умолчанию, чтобы именно его и использовать в основном. А цена уже становится переменной частью, так как, например, в стакане или графике бывает очень сложно ткнуть в нужную цену, так как стакан бегает на некоторых инструментах очень хорошо.

Роман, я понимаю о чем вы говорите, но мне сложно представить что большинству пользователей надо чтобы заявка выставлялась объемом, указанным в стакане или на графике, так как объемы в стакане это суммарные объемы всех участников рынка и большинству выставить объемом выбранной цены стакана совершенно не надо.
Для этого вы сами сделали настройку "объем по умолчанию" чтобы трейдер  выставлял заявки привычным ему объемом по выбранной цене.
Т.О. получается, что объем трейдер может задавать фиксировано, а вот цену выбирать мышкой. Удобно, НО мышкой можно очень легко промахнуться по цене стакана, так как она может достаточно хорошо ходить или даже на графике. Следовательно, при вводе заявки с большей вероятностью может потребоваться корректировка цены, но не объема.

Просто предлагаю вам сделать такую настройку. Идеально было бы сделать ее в настройках графика и стакана отдельно. Т.О.  при клике по этим элементам будет либо активно поле количество либо цена, на выбор трейдера.